Madame Fan (Madame Fan) nằm trong The NCO Club, một tòa nhà lịch sử trên Đường Beach, là nhà hàng Trung Quốc của JW Marriott Singapore South Beach. Các món à la carte mới thơm ngon sẽ được ra mắt trong tháng này, mang đến hương vị quốc tế hơn cho ẩm thực Quảng Đông cổ điển.

Đầu bếp Bi Zhiye đến từ Ipoh, Malaysia và thể hiện ẩm thực Quảng Đông từ một góc nhìn mới. Ông cho biết: "Khẩu vị và nhu cầu của thực khách ngày càng đa dạng. Cảm hứng cho thực đơn mới này là mang đến sự tươi mới cho ẩm thực Quảng Đông. Trên cơ sở giữ lại ẩm thực Quảng Đông truyền thống, các nguyên liệu và cách chế biến khác nhau được sử dụng để tạo ra những món ăn mới hương vị ”

Các món khai vị như Súp Ramen có thạch cay và cua hoàng đế ($22++) và Trứng cút cay trà ô long hun khói ($16++) sẽ gây bất ngờ cho vị giác của bạn. Súp Ramen đông lạnh cua hoàng đế là món khai vị lạnh, nước súp trong làm từ mù tạt có vị êm dịu trong cổ họng và có độ chua vừa phải nên rất ngon miệng. Trứng cút cay trà ô long hun khói được phục vụ trong một chiếc bình hình quả bóng giống như một viên đá núi lửa. Khi phục vụ, nắp được nhấc lên và khói cuộn lên khiến người ta thích thú sau khi cắn vào miệng. hơi cay với mùi thơm của trà, và nó không làm bạn thất vọng.

Việc sử dụng hiệu quả các cách kết hợp nguyên liệu khác nhau để tạo ra món ăn mới phản ánh sự khéo léo của Bi Zhixing.

根据国税局总监关威宝于8月15日签发的指引，国税局是根据今年6月发布的总理令，对上述非酒精饮料特别税进行调整。

它表示，共有2家金融机构参与竞标和中标，认购额为280亿柬币（约680万美元），债券回酬率介于4.25%至4.30%。

今年7月份税收达9737.6亿柬币（约2.41亿美元），相等于全年税收目标的6.73%。

其中，Cellcard与马来亚银行柬埔寨子行（Maybank （Cambodia）PLC）签署的贷款合同总值4250万美元和415亿柬币（约1012万美元），贷款期限为5年，贷款利率介于7%至8%，并经于7月21日发放。

根据国家最低工资理事会于会后发布的新闻通告，会议听取了最新社会和经济因素变动报告，并讨论它们对工人生活将带来的影响。

据报告，今年前7个月，柬埔寨出口水果、可食果籽和果皮5.22亿美元，同比增长15.6%；出口坚果9.1亿美元，同比增长40.6%。

Khoa đông trùng hạ thảo Sheng Kampong nguyên con gà hầm ($88++, phục vụ khoảng 8 người) Một món cho hai người. Ẩm thực Quảng Đông không thể thiếu món súp gà tây già thơm lừng được nấu trong bốn tiếng đồng hồ thật ấm lòng. Thịt gà được ăn kèm với thịt gà xé nhỏ, dưa chuột, giấm già và gừng.

Tôm hùm trắng thanh ngọc bội ở Boston với ớt ngâm hoang dã ($78++). Nước súp màu vàng được làm từ tôm hùm và nghêu, bên trên là ớt ngâm và tôm hùm Boston. “Mì” trong nước lèo được làm từ bí đao và có kết cấu mịn. Hương vị ban đầu của bí đao tương đối nhạt, ớt ngâm chua cay làm tăng thêm hương vị và tạo thêm cảm giác hoàn thiện.

Rượu nấu ăn có thể tạo thêm hương vị cho món ăn. Bi Zhixian sử dụng Cognac để làm phong phú thêm hương vị của cá kho với măng và hành lá và củ cải tươi (giá thị trường) với gừng. và hành lá, làm cho nó thêm sang trọng. Cá vỏ măng có lớp da giòn và thịt dày, cùng với khoai mỡ, bắp cải non và nước sốt hải sản tạo thêm vị ngọt. Nước sốt hải sản được làm từ tôm hùm, nghêu và tôm hùm, mùi thơm của rượu cognac làm nổi bật vị tươi và ngọt của hải sản.

Địa chỉ: Câu lạc bộ NCO, 32 Beach Road S189764

Điện thoại: 68181921

Trang web: madamefan.sg