Nơi tập hợp tin tức

Sáu đầu bếp sao hợp lực: Đầu bếp nổi tiếng ba sao Thượng Hải sử dụng nguyên liệu châu Á để đổi mới món ăn Lianhe Zaobao |

Khéo léo sử dụng nguyên liệu châu Á để tạo nên những món ăn sáng tạo là phong cách nấu nướng của đầu bếp người Đức Stefan Stillar của Taian Table, nhà hàng ba sao Michelin ở Thượng Hải, Trung Quốc.

Anh ấy đến Singapore vào ngày 19 và 20 tháng 5 để tham gia sự kiện ăn uống đầu tiên Where Your Senses Feast của Marina Bay Sands, cùng với hai đầu bếp nổi tiếng khác là Tetsuya Wakuda của Waku Ghin và đầu bếp Greg Bess của Cut's. bữa tối ném bom sáu tay cùng nhau. Đây là lần đầu tiên Stiller biểu diễn tại Singapore.

xỔ số

Anh ấy đã trả lời phỏng vấn độc quyền cho "Lianhe Zaobao" và nói về cách anh ấy nấu ăn bằng các nguyên liệu Châu Á sau khi sống ở Châu Á khoảng 20 năm. Đây là lần đầu tiên chúng tôi gặp anh, nhưng anh tỏ ra khá thân thiện. Anh cười và nói rằng tuy anh là người Đức nhưng món anh nấu không phải là chân giò lợn Đức mà sử dụng đặc tính của nguyên liệu địa phương để làm nên những món ăn mới lạ.